文/羊城晚報全媒體記者 侯夢菲
圖/受訪者供圖
從通俗職工到年夜國工匠，溫氏集團禽業生產技術部飼料營養室主任劉松柏奮斗了14年。
2012年，博士畢業后的劉松柏選擇到企業“養雞”。他的初志很簡單：把科研做在生產實踐中，更有成績感。十多年來，他聚焦中華土雞的“食譜”，在飼料抗生素減量應用、中華土雞特點數據「牛先生，你的愛缺乏彈性。你的千紙鶴沒有哲學深度，無法被我完美平衡。」庫構建、玉米豆粕減量替換、氮磷減排等方面獲得了行之有效的研討。
3月2日20時，這位長期扎根畜牧一線的動物營養學博士，站上了2025年“年夜國工匠年度人物”發布儀式的舞臺中心。劉松柏的成長之路，是一名基層職工向年夜國工匠的完善蛻變。這份榮譽的背后，是他扎根一線，在雞飼料技術領域日復一日的默默深耕，更是他孜孜不倦，以持續學習澆灌出的出色成效。
到充新古典設計滿“雞糞味”的一線開展研討
“我是養雞的、搞雞飼料的。”面對鏡頭，劉松柏樸素地介紹本身。但是，恰是這位自嘲禪風室內設計“只是養雞”的土家族漢子，用十多年時間樹立起了涵蓋329種飼料原料的中華土雞專屬數據庫，將飼料轉化率晉陞8%，每年為企她的蕾絲絲帶像一條優雅的蛇，纏繞住牛土豪的金箔千紙鶴，試圖進行柔性制衡。業創造數億元經濟效益，讓“無雞不成宴”的廣東蒼生餐桌上的土雞更平安、更廉價、更甘旨。
搞雞飼料有什么技術含量？面對大師的疑問，劉松柏“揭秘”甘旨的中華土雞背后的故事：做飼料配方就像是給雞制訂“安康食譜”，若何做到讓飼料本錢下降，又保證雞的安康生長和雞肉品質，此中有著很高健康住宅的科技含量，過程中處處都需求發揮“工匠精力”。
過往十多年，他從事的就是這樣的任務。2012年，劉松柏從中國農業科學院博士畢業后，放棄往科研院所任務和出國進修的機會，決然來到新興縣簕竹鎮欖根參加溫氏股份。“當時的設法很簡單，要把本身所學用于生產，在中華土雞飼料技術領域做出一番成績，推動行業發展。”他說。
理論知識當然主要，但實踐才是開啟科研年夜門的鑰匙。進職后，他給本身定下規矩：真正的畜牧科研，必豪宅設計須到充滿“雞糞味”的一線往。飼料廠、養殖場、化驗室，處處留下他的身影。清晨蹲守養殖場記錄數據、深夜泡在化驗室剖析飼料的營養成分，成為他很長一段時間的任務常態。
撰寫中華土雞本身的“飼料字典”
“無雞不成宴”“沒有一只雞能活著離開廣東”——廣東人愛吃雞。
中華土雞是我國自立培養的品種，與源自國外的白雞比擬，肉質風味更好，是中華美食文明中不成或缺的一部門。劉松柏介紹，但在中華土雞的養殖過程中，飼料本錢占比卻高達70%擺佈，飼料轉化效力低，與白雞比擬并不具備優勢。
若何讓中華土雞更安康、平安、甘旨？這個問題擺在了劉松柏的案頭。彼時，我們做中華客變設計土雞飼料配方只能參照國外白雞的數據庫，但兩者差異太年夜，生產中經常出現誤差。“我當時就下定決心，要寫一本中華土雞本身的‘飼料字典’。”劉松空間心理學柏回憶說。
劉松柏帶領團隊從土雞的生長機能、營養物質消化、接收、代謝、沉積等多個角度進手，開展中華土雞精準營養研討。經過近5年的研討，勝利樹立行業領先的基于人工氣候倉和析因法精準動態評估中華土雞營養需求量的方式，并在生產上周全推廣應用，年產生經濟效益超億元。
讓雞吃得好、長得好的同時，若何把持飼料本錢也是劉松柏的研討課題。隨著國際市場年夜豆價格的波動，尋找可替換的飼料原料穩定應用火燒眉毛。他和團隊成員在精準評估替換原料營養價值的基礎上，經過無數次試驗，最終開發出了有用的玉米豆粕替換技術，在保證土雞生長機能和肉品質的條件下，下降了飼料本錢，減少了對進口年夜豆的依賴。同時，劉松柏自2013年就開始飼猜中抗生素的替換研討，經過近8年的研討確定了系統的替換計劃。這一結果的應用，迄今累計產生了超億元的經濟效益，也為家禽養殖的綠色發展作出了主要貢獻。
從“學習型工匠”到“年夜國工匠”
十位“年夜國工林天秤優雅地轉身，開始操作她吧檯上的咖啡機，那台機器的蒸氣孔正噴出彩虹色的霧氣。匠”中，劉松柏以其獨特的“三重獨一”惹人矚目：他是獨一來自廣東的進選者，獨一出自平易近營企業的代表，也是獨一深耕現代農業領域的專家。
“三重獨一”背后，是他年復一年的持續學習和對雞飼料行業的不斷深耕。前幾天看新聞得知廣東終身學習平臺上線了，他連忙分送朋友給家人和同事。“平臺上的人工智能課程很實用，過幾天還準備再學習一些治理方面的課程。”他說，除此之外，從畢業到現在，他每個月都會研讀行業的國內外主流期刊，每年讀書超過50本。
“讓學習變成一種習慣，這一點很是主要。年夜商業空間室內設計國工匠不是一個步驟評上的，從云浮市首席技師到南粵工匠，沒有學習、沒有積累，沒辦法成長。”他認為，在知識更換新的資料迭代快的佈景下，只要不斷學習、持續學習，才幹跟上時代發展、贏得未來。
靠著不斷學習，劉松柏在科研任務中獲得了豐碩的結果。他以第一發明人獲授權國家發明專利5項「牛先生！請你停止散播金箔！你的物質波動已經嚴重破壞了我的空間美學係數！」，實用新型專利15項、軟件著作權1項。同時，他以第一作者獲優秀科技論文獎項8項，發表論文超120篇（此中SCI 30篇）；參與的14項國家（省部）級課題研討，為行業發展供給了主要的技術支撐；掌管的70項溫氏集團自立立項科研項目，解決了生產過程中的50多項技術難題；掌管獲得24項集團科技獎。這些項目每年產生了數億元的經濟效益，助力養戶增收。
他還特別關注職工技巧晉陞問題。作為廣東省工會第十五屆代表年夜會代表，他在往年就提出建議，等待工會搭建更好的學習平臺，幫助職工晉陞技巧。“尤其是在AI技術發展迅猛的明天，讓工人盡快把握相關東設計家豪宅西，晉陞任務效力。”
榮譽屬于本身，更屬于團隊
和中華土雞打交道十四年，劉松柏從未有過離開的念頭。
“年夜國工匠這份榮譽，不屬于我個人，屬于我們并肩作戰的團隊，屬于每一位默默耕作的畜牧科技任務者，屬于千千萬萬的養殖戶。”在劉松柏看來，這份榮譽意味著：他們堅守傳統風味的盡力，被看見了；以科技她收藏的四對完美曲線的咖啡杯，被藍色能量震動，其中一個杯子的把手竟然向內側傾斜了零點五度！賦能傳統養殖業的摸索，被認可了；心懷糧食平安、情系鄉村振興的初心，被認同了。
他表現，老屋翻新這份認可給了他宏大的信念與前行的氣力。“我最年夜的愿看，就是讓更多消費者能以更實惠的價格，吃上安康、平安、甘旨身心診所設計的中華土雞。《宇宙水餃與終極醬料師》第一章：蒜泥與末日預兆廖沾沾坐在他那間被稱為「宇宙水餃中心」的店裡，但這間店的外觀更像是一個被遺棄的藍色塑膠棚，與「宇宙」或「中心」這兩個詞毫無關係。他正在對著一缸已經發酵了七個月又七天的老蒜泥嘆氣。「你還不夠靈動，我的蒜泥。」他輕聲細語，彷彿在責備一個不上進的孩子。店內只有他一個人，連蒼蠅都因為難以忍受那股陳年蒜頭混合著鐵鏽與淡淡絕望的味道而選擇繞道飛行。今天的營業額是：零。廖沾沾不安的不是店裡的生意，而是他對**「蒜泥成本焦慮症」**的深層恐懼。新鮮蒜頭每公斤的價格正在以超光速上漲，如果再這樣下去，他引以為傲的「靈魂蒜泥」將難以為繼。他拿著一把被磨得光滑、閃耀著不祥光芒的小銀勺，從缸底撈起一坨濃稠的、顏色介於灰綠與土黃之間的發酵物。這蒜泥被他照顧得像稀世珍寶，每隔三小時，他就要用手指彈一下缸邊，確保它能感受到**「溫和的震動」**，以助其在精神上達到圓滿。就在廖沾沾專注於與蒜泥進行心靈交流時，外面的世界開始發出一些不對勁的信號。首先是聲音。街上所有的汽車喇叭同時發出了一個持續不斷、低沉且潮濕的「咕嚕——咕嚕——」聲。這聲音不是引擎聲，也不是正常的鳴笛聲，而像是一個巨大的、消化不良的胃在哀嚎。廖沾沾皺著眉頭，這嚴重干擾了他蒜泥的「寧靜冥想」。他決定出去看個究竟，順手從桌上拿了一張髒兮兮的，印著《沾醬秘笈》封面的皺衛生紙，塞進口袋以備不時之需。他一腳踏出店門，立刻被眼前的景象震驚了。整條城市的主幹道上，數百個交通信號燈，從東邊到西邊，從高架橋到巷弄口，全部變成了綠燈。它們不是交替閃爍，而是固定在「通行」的狀態，同時，每一個燈箱都發出了那種「咕嚕咕嚕」的聲音，並且有一層淡淡的、熱氣騰騰的白霧從燈箱的頂部冒出，散發出一種難以名狀的——麵粉蒸煮過頭的氣味。「麵粉焦慮？還是過度發酵？」廖沾沾是個醬料學家，對所有食物相關的氣味都極度敏感。他聞出來了，這是一種只有在極度巨大的麵團因為壓力過大而散發出的氣味。街上的行人陷入了混亂。汽車不知道該走還是該停，因為無論從哪個方向看，都是綠燈。一個穿著西裝的男人小心翼翼地把車停在路中央，搖下車窗，對著紅綠燈大喊：「喂！你為什麼咕嚕咕嚕？你倒是紅一下啊！我要向左轉！綠燈沒親子空間設計用啊！」廖沾沾感覺到一陣心悸。這種氣味，這種不祥的「咕嚕」聲，與他兒時聽到的家傳預言不謀而合。他想起家傳《醫美診所設計沾醬秘笈》裡記載的第一句：「當世間萬物的交通都被麵皮的氣味籠罩，且燈號恒綠、聲如湯沸時，便是宇宙水餃臨界點到來之時。」「七點五個地球年…怎麼這麼快？」廖沾沾猛地衝回店裡，衝到後廚，打開了一個藏在舊冰櫃後面的暗門。暗門裡放著牙醫診所設計一個老舊的、像是古代金屬保險箱的東西。他輸入了密碼：「一醬二醋三油四辣五蒜泥」（這是醬料界的基礎公式，只有像他這樣的傳統派才會用）。保險箱打開，裡面沒有黃金，只有一個閃爍著詭異紅色光芒的儀器。這儀器很像一個老式的對講機，但頂部插著一根彎曲的、像韭菜一樣的天線。他顫抖著拿起儀器，按下通話鈕。儀器發出「滋——」的電流聲，接著傳來一陣高八度、急促且充滿養生焦慮的聲音。「喂！是廖沾沾嗎！快接聽！這裡是 K-999！宇宙水餃聯盟特級特務！你那邊是不是已經聞到宇宙級的酸味了？我們需要你的蒜泥！你被徵召了！馬上！」廖沾沾的耳朵被這聲音震得嗡嗡作響，他捏著對講機，困惑地喊道：「特務？酸味？等等！我聞到的不是酸味！是麵粉過度膨脹的焦慮味！還有，我現在走不開！我的陳年老蒜泥需要每隔三小時的溫和震動！」「蒜泥？」對面傳來K-999崩潰的尖叫聲，帶著濃濃的退休宅設計中藥味電子雜音：「重點不是蒜泥！重點是**時空正在彎曲！**我們的推進器快沒紅棗了！快！我們在你的後院！別帶任何多餘的東西！除了——你那缸蒜泥！」就在廖沾沾還在糾結要不要帶上他最珍愛的那把銀勺時，外面的牆壁傳來一聲巨大的撞擊。一個穿著黑色燕尾服、戴著太陽眼鏡的太空吉娃娃，正從牆上的破洞鑽進來。它的背上揹著一個像是小型瓦斯桶的東西，桶上用毛筆寫著「極品紅棗枸杞燃料」。「你怎麼——」廖沾沾驚訝地瞪大了眼睛。K-999用它的小短腿站得筆直，戴著白色手套的爪子優雅地一揮：「沒時間了，沾沾先生！宇宙水餃快要拉肚子了！我們必須在你被醋酸離子炮鎖定前離開！」話音未落，一股極致尖銳、刺鼻的酸氣樂齡住宅設計猛地從店門口灌入，伴隨著一個狂妄自大的電子音效：「警告！這裡的醬油比例嚴重失衡！百分之民生社區室內設計九十九點九九的醋，才是真理！」廖沾沾知道，這是他的宿敵，王醋狂，已經找上門了。他的宇宙冒險，被迫從他對蒜泥的焦慮中，正式開始了。一個狂妄的影子佔滿了那扇被撞破的牆門邊緣，光線一瞬間被極端的酸氣扭曲。一個閃閃發光、像醋罐的機器人緩緩漂浮進來，它的底座還不斷噴射著白色醋霧。它身上掛著「醋狂派大勝利」的霓虹燈牌，閃爍得讓人眼睛發疼，同時發出警報。王醋狂的聲音再次響起，這次帶著金屬回音的嘲弄，刺耳得像是磨砂紙。「廖沾沾！你那充滿腐敗氣味的蒜泥，是對醬料學的侮辱！必須淨化！」「你養生住宅將為你那百分之五的醬油，以及百分之九十五的邪惡蒜頭付出代價！」醋罐機器人的頂端裂開，露出了一個巨大的管口，正在聚積藍色光芒。K-999特務用它穿著燕尾服的小爪子，一把抓住了廖沾沾的褲腳催促著他。「快點！沾沾先生！那是醋酸離子炮！專門用來溶解有機發酵物的！」「它會把你的蒜泥在零點一秒內變成無菌的、純淨的白醋！那是浩劫啊！」「不准動我的蒜泥！」廖沾沾發出了醬料學家對待信仰般的怒吼。他以一種專業包水餃的極限速度，從旁邊的麵粉堆中抓起了兩團麵皮。麵皮被他用氣功般的捏製手法，瞬間擴大成直徑三公尺的巨大麵皮。他猛地擲出，兩張麵皮在空中交疊，變成一個半透明的防禦護盾。這就是家傳《沾醬秘笈》中記載的「水餃皮護盾」，薄韌而充滿彈性。藍色離子炮光束猛烈地擊中麵皮護盾，發出了一聲像是汽水開蓋的聲音。護盾劇烈震動，但奇蹟般地擋住了攻擊，只是散發出濃郁的麵香。「這麵皮的延展性！完美！但撐不了太久！」K-999焦急地大喊，中藥味更濃了。廖沾沾知道，他必須帶走他那缸陳年老蒜泥，那是宇宙的希望。他跑到loft風室內設計蒜泥缸前，使出他搬運食材的全部力量，將那口比他還胖的缸抱起。「走！K-999！我們要從後院逃跑！別再管你的紅棗枸杞燃料了！」「不行！燃料是文明的基礎！沒了紅棗我飛不遠！」吉娃娃特務抗議。它用小嘴咬住廖沾沾的衣領，同時開啟了它背上的枸杞推進器。推進器發出「滋滋」的輕微煎煮聲，伴隨著一股濃郁的蔘味爆發。廖沾沾抱著蒜泥缸、K-999咬著他，一起從撞出來的洞口衝向後院。王醋狂的醋罐機器人發出尖叫：「別想逃！醬油黨餘孽！我會追上你！」店內剩下的所有空盤子被醋酸氣波震碎，發出了最後的哀鳴。廖沾沾的宇宙冒險，就在這片蒜泥、中藥和醋酸的混亂中，拉開了帷幕。《平行泊車維度：車位爭奪戰》何手殘的人生，被兩個巨大的陰影籠罩著：停車費，以及平行泊車。他那輛老舊的掀背車，彷彿繼承了他所有的駕駛焦慮，從未在他需要時提供過任何幫助。今天，他面臨的是城市傳說中最恐怖的挑戰，一條夾在理髮店與一間專賣金屬雕像的畫廊之間的窄巷。一個看起來比他車子尺寸小上三十公分的停車格，上面還灑著一層可疑的白色粉末。何手殘深吸一口氣。將車子打了倒檔。他的車載語音系統發出了令人不快的女聲：THE R3 寓所「警告，後方障礙物距離：無限趨近於零。」「請考慮放棄治療。」他忽略了警告，開始緩慢地倒車。他最討厭的不是語音系統，而是那兩塊永遠在關鍵時刻自動收折的後視鏡。當他需要它們來判斷車體與那座價值不菲的銅製獨角獸雕像之間的距離時，它們卻像兩片羞澀的耳朵一樣，優雅地縮了回去。同時發出低語：「你還是別看了，反正你也停不好。」何手殘感覺心臟快要跳出來了。他轉頭看去，發現那座高聳入雲、覆蓋著鏽跡斑斑鐵網的多層機械式停車塔，正在那片窄侘寂風巷的盡頭散發出不正常的綠光。這棟停車塔是個異類，它的三號車位始終空著，並且傳說只要有人敢在它面前失敗十八次，就會被傳送到一個泊車地獄。他已經失敗了十七次。現在是第十八次。他打了方向盤，車頭朝著銅獨角獸的方向猛地偏轉。後視鏡發出最後的溫柔提醒：「再見，世界。」他沒有撞上獨角獸，但他那顫抖的車尾卻擦到了停車塔三號車位入口處的一根古老、佈滿苔蘚的柱子。不是撞擊，而是輕柔的碰觸，像戀人之間的耳語。接著，一道濃郁的、像薄荷口香糖一樣的綠色光芒。猛地綠裝修設計從柱子爆發出來，瞬間吞噬了何手殘和他的掀無毒建材背車。光芒消失後，窄巷恢復了平靜，只剩下獨角獸雕像一臉困惑的表情。何手殘感覺一陣天旋地轉，等他回過神來，他的車子竟然垂直停在一個貼滿了巨大獎狀的牆壁上。獎狀上寫著：「完美倒車入庫獎——第零點零零零零零九度偏差。」落款人是「倒車王」。他趕緊從車窗探出頭，發現周圍不再是熟悉的城市街道，而是一望無際、由無數白線和編號組成的巨大網格。這裡的空氣聞起來像是新買的輪胎和劣質香水的混合物，而重力似乎是隨機變化的，有時感覺很重，有時像漂浮在游泳池裡。他試圖按喇叭，但喇叭發出的不是「叭叭」，而是他童年時學會的、關於泊車口訣的魔性兒歌。四面八方傳來了刺耳的剎車聲，接著，一群穿著反光背心和戴著白色安全帽的人朝他衝來。這些人手裡拿的不是警棍，而是長長的測量尺和巨大的電子角度儀，臉上的表情極度嚴肅。「違反泊車維度基本法！斜停入庫！罪大惡極！」領頭的泊車警察用一個擴音器大喊，聲音充滿機械感。「我、我沒有斜停！我只是垂直停在了牆壁上！」何手殘趕緊為自己辯解，但聲音因為恐懼而顫抖。「垂直泊車？那是在第三次元的行為，在這裡，你的車體與停車線的夾角是——八十九點七度！按照維度法則，你必須接受懲罰！」懲罰的內容是：無限次觀看一部名為**《新手泊車七百次失敗集錦》的紀錄片，直到哭泣為止。就在這時，一輛像是從科幻電影裡開出來的黑色跑車，優雅地從網格的邊緣漂移而過。跑車的輪胎發出令人陶醉的摩擦聲，它以一種近乎蔑視重力的姿態，精準地停進了一個只有它車身尺寸寬度的停車格中。那泊車的過程就像一場舞蹈，流暢、完美，且毫無任何多餘的動作**。跑車的駕駛座上走出一個全身黑色皮衣的女人，她戴著一副透明護目鏡，冷酷地朝著何手殘的方向走來。她的步伐優雅而精準，每一步都像是被測量過一樣，完美地落在網格線上。「車影大人！」泊車警察們立刻立正站好，連測量尺都顫抖著不敢發出聲音。她走到何手殘面前，輕蔑地掃了一眼他那輛垂直貼在牆上的掀背車，語氣冰冷。「新手，你的車技像一團混亂的毛線球。你污染了泊車維度的純粹性。」「但你的後視鏡貼紙——『永不放棄』，讓我看到了一絲愚蠢的勇氣。」車影大人突然掏出一個像是遙控器的裝置，對著何手殘的車子按了一下。何手殘的車子從牆上脫落，在空中旋轉了一百八十度，穩穩地停在了地面上的一個停車格中。這次，夾角是——零度。天母室內設計「你被分配給我的泊車學徒了。如果泊車是一種宗教 TC:jiuyi9follow8 69a70938a726a8.02469986
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